Пълна таблица с единици хляб в храни

Според статистиката в Русия има повече от 3 милиона души с диабет. В допълнение към постоянната употреба на лекарства или инсулин, за диабетиците е важно да следят правилното хранене. Трудно е човек непрекъснато да прави изчисления, всеки път, когато не винаги е възможно да претегля и преизчислява всичко, затова е важно и удобно да има маса с хлебни единици със себе си, защото здравето на пациента и нивото на кръвната захар зависят от правилното изчисление на XE.

Концепцията за единица хляб

Терминът XE беше въведен за удобство на пациенти с диабет, специално разработени таблици. Използват се за преброяване на въглехидрати и калории в храните. Благодарение на готовите изчисления в таблиците, човек има възможност да разнообрази диетата си, без да рискува здравето си.

Около 11 g на XE. Един XE повишава нивото на глюкозата с около 1.4-2.1 mmol / литър. Така че, ако изчислите колко единици хляб са изядени, можете да определите желаната доза инсулин. За усвояване на 1 XE са необходими 1 до 4 IU инсулин.

Допустимото количество XE при диабет е от 15 до 20XE. С наднормено тегло не повече от 10 XE.

Как се изчислява хлебните единици, например:

Първо трябва да разберете количеството въглехидрати в 100 g от продукта. За основа вземете 1ХЕ = 20 въглехидрати.

Например, 200 g от необходимия продукт съдържа 100 g въглехидрати.

Оказва се следното изчисление: (200x20): 100 = 40 g

В резултат на това 200 g съдържа 4 XE. Сега можете да претеглите продукта, за да получите обем.

Храненето с диабет се препоръчва пет пъти на ден. Три пъти основната храна и три закуски. 1 супена лъжица е 1 XE.

Приемлив XE за диабетици за един ден

Обяд 1-2 НЕ

Няколко часа преди лягане 2 XE

Превишаването на 7 XE не е допустимо. Ако сте яли повече от 7XE, трябва да въведете допълнителна доза инсулин.

Всеки човек има всичко поотделно. За усвояване на 1XE броят на дозите инсулин е различен. Сутрин нуждата от него е по-голяма, отколкото вечер.

Ежедневно XE зависи и от възрастта на диабета.

Хлябни единици плодове и плодове

кайсии3 броя100 g
диня1 парче260 g
оранжев1 компютър.140 g
гранат1 компютър.160 g
киви1 компютър.100 g
лимон1 компютър.40 g
японско дърво1 компютър.140 g
Ябълка1 компютър.100 g

Изчислява се, че 1 XE = 100 mg плодов сок. Плодовете от различни сортове от един и същи вид действат по един и същи начин. Това означава например, че киселите и сладки круши повишават нивата на глюкозата еднакво..

Най-полезните плодове и плодове за диабетици според хранителните изследвания:

Грейпфрут, гуава, кисели ябълки и круши, папая, нар, череша, диня, киви, смокини, диня.

Можете да ги ядете, но помислете за хляб единици. Следете кръвната си захар. Не злоупотребявайте. Когато се използват разумно, тези плодове няма да повлияят на нивата на захарта..

Гроздето съдържа много въглехидрати, 4 грозде са равни на 1 XE. Следователно, можете да го използвате при хипоглекемия.

Таблица хлебни единици хлебни изделия

имемерна единицаколичествоСъдържание на калории
пшеница2 броя, дебелина 2 cm40100
ръжен2 броя, дебелина 2 cmпетдесет80
Сива кройка2 броя, дебелина 3 см6080
диабетик2 броя, дебелина 1 смдвадесет60
Крекери1 чаена лъжичка717
бедняк4 неща.двадесет75
Бутер тесто40145

Забележка: прясното парче хляб и изсушеното имат същото ХЕ, защото когато се изсуши, хлябът губи вода, а въглехидратите остават в същото количество. И 1 супена лъжица. л нарязани бисквити също е равно на 1 XE.

Таблица хлебни единици брашно, зърнени храни и зърнени храни

грис7 g-1 ч.л..
елда7 g-1 ч.л..
корнфлейкс7 g-1 ч.л..
Зърнени храни7 g-1 ч.л..
Перлен ечемик7 g-1 ч.л..
Ориз7 g-1 ч.л..
просо7 g-1 ч.л..
брашно7 g-1 ч.л..

Две супени лъжици варена зърнена култура съдържа 1 XE. Една супена лъжица брашно съдържа 1 XE, в три супени лъжици варена вермицела 2 XE. Ако вашата глюкоза е висока, по-добре е да ядете дебели зърнени храни. Използвайте грис, ако глюкозата е близка до гликемията.

Картофена хлябна единица

Печен картоф60 г-1 картоф
Картофено пюре70 г-2 с.л.
Пържен картоф40 г-2 с.л.
Картофен чипс30 g

Картофът съдържа висок GI (до 90%), много нишесте, поради което може да се консумира от пациенти с диабет не повече от 260 g на ден, за предпочитане всеки друг ден. За пациенти с диабет тип 1 картофите са полезни при умереност; за пациенти с диабет тип 2 трябва да се спазват стриктно изчисленията на XE, тъй като зареждането с нишесте е изпълнено със здравето.

Можете да ядете земна круша, като не забравяте да броите въглехидратите. Съдържанието им е същото като в картофите.

Хлебни единици в млечни продукти

Полезни са ниско съдържание на мазнини. При диета млечните продукти се препоръчват като източник на калций и витамини. Една чаша безмаслено мляко 1 XE.

продукт1 XE е равноТегло на 1 XE
МлякоПоловин чаша100 мл
Изпечено млякоПоловин чаша100 мл
сметанаПоловин чаша100 мл
кефирПоловин чаша125 мл
кисело мляко180 g100 мл
RyazhenkaПоловин чаша100 мл
Сладолед1 компютър.60 g

Таблица с единици сушени плодове

стафиди20 броя30 g
банани1 парче16 g
Сушени кайсии6 предмета30 g
сушени сливи6 предмета40 g

Сушените плодове се използват в малки пропорции. Например стафиди по 1 чаена лъжичка на ден, режеш около 2-3 парчета. Не яжте сушени плодове, растящи в тропически страни. Канонът и дурианът са особено опасни за здравето. Пациенти с диабет, тези плодове могат просто да убият.

Рецепта за компот от сушени плодове

Вземете сушена кайсия или сини сливи. За пациентите трябва да се филтрира вода, да се слага подсладител, в случай че компот се приготвя повече от един литър. Такъв компот се вари в продължение на десет минути. Трябва да се влива в продължение на два дни.

Хлебни единици в сладкиши

Бебешко сирененаполовина40 g
Среден чийзкейк1 компютър.70 g
Bioogurt1 компютър.240 mg
Плодово кисело мляко1 компютър.80 mg
Млечен сладолед1 компютър.65 g
Кремообразен сладолед1 компютър.50 g
Кондензирано млякоПоловината може160 g
Палачинки1 компютър.60 g
чийзкейк1 компютър.55 g
натруфен1 компютър.80 g
пуканки5 супени лъжици8 g
Сладко сладкоПоловин супена лъжица5 g
Фруктоза1 чаена лъжичка6 g

Всички сладки са нежелателни. Истинското съдържание и количество съставки не винаги са написани на етикетите на храненето с диабет, тъй като производителят не носи отговорност за здравето на хората. След консумация на такива храни е необходимо измерване на захарта..

С хипоглемия можете да ядете попсици.

Хлебни единици за семена и ядки

Фъстъци с кори40 бр.80 g370
Орехови ядкиПоловин кош80 g610
кедрови ядкиПоловин кош50 g400
ЛешнициПоловин кош80 g580
бадемПоловин кош50 g380
кашу4 супени лъжици4 супени лъжици.260
Слънчогледови семки4 супени лъжици4 супени лъжици.300
Шам-фъстъциПоловин кошПоловин кош380

Съставът на ядките съдържа почти всички витамини, минерали, фибри и ценни протеини. Орехите са бедни на въглехидрати, защото са полезни за пациенти с диабет. На ден могат да се консумират 7 нуклеола.

Фъстъците са полезни в антиоксидантите и протеините и понижават холестерола. Разрешено е да се яде 30 г на ден.

Бадемите са полезни при диабет тип 2, с повишена глюкоза. Нормализира киселинността на стомаха. Разрешено е да се консумират 10 броя на ден.

Боровите ядки с диабет нормализират черния дроб, повишават имунитета, са полезни при сезонни настинки. 20 г препоръчителни на ден.

Хлебни зърна

продукт1 XE е равноТегло на 1 XE
Варен фасул6 супени лъжици.100 g
Консервиран грах.3 супени лъжици.50 g
Млада царевицаПоловин ухо100 g
Варена царевица6 супени лъжици.100 g
Консервирана царевица.2 супени лъжици.50 g
Сушена соя2 супени лъжици.22 g
Варен боб6-7 супени лъжици.100 g

Бобовите растения са разрешени за диабетици: усвояването на въглехидратите става без помощта на инсулин, кръвоносните съдове и сърцето се засилват, а работоспособността и възможностите за учене се подобряват. Антиоксидантите, които изграждат бобовите растения, премахват токсините от тялото и имунитетът се повишава. Хормоналният фон се нормализира.

В седем супени лъжици 1 XE.

Плодове и зеленчуци Хлебни единици

зеле1,25 чаши250 g
морковЧетвъртна чаша125 g
краставица1,25 чаши250 g
оранжев1 чаша220 g
череша0.8 чаша180 g
ягода0,14 чаша320 g
пурпурен0,70 чаша170 g
ябълка1 чаша200 g

Сокът от грозде съдържа много въглехидрати, една трета от чаша е равна на 1XE, следователно е разрешено да се използва при хипогликемия. XE минералните води не съдържат, са разрешени за употреба при диабет и диабет.

Месо и риба

Те не съдържат въглехидрати, така че не е необходимо да ги вземате под внимание в единици хляб. Помислете дали готвят ястия от тях. Например, ако пържите рибни питки, добавеният хляб се взема предвид. Ако хлябът е омекотен в млякото, се взема предвид и млякото. Приготвени в тесто, съставките, които съставляват тестото, се вземат предвид.

Тъй като е невъзможно да се направи точно изчисление на всички съставки в полуготовите продукти, те трябва да бъдат изхвърлени.

XE диета за пациент с диабет

Всеки продукт съдържа от 12 до 15 въглехидрати, което е равно на 1XE.

Една единица хляб повишава нивото на глюкоза в кръвта с определено количество от 2,8 mmol / L. За този показател са изтеглени 2 единици инсулин.

Първи ден

Закуска: 260 г салата от прясно зеле и моркови, чаша чай;

Обяд: зеленчукова супа, компот от сушени плодове;

Вечеря: риба на пара, не маслено кисело мляко 1 чаша.

Компотите, чаят и кафето се консумират без добавена захар..

Втори ден

Закуска: 260 г салата от ябълки и моркови, чаша кафе с мляко;

Обяд: борш без месен бульон, компот от пресни плодове;

Вечеря: 250 грама овесена каша, а не сладко кисело мляко.

Третият ден

Закуска: 250 г елда каша, чаша мляко не е мазнина;

Обяд: рибена чорба, кефир 1 чаша нискомаслена;

Вечеря: салама с ябълки, кафе.

Това е примерна диета на единици хляб за общо разбиране. Помага за облекчаване на тялото и отслабване.

Вегетарианският режим е подходящ за пациенти със захарен диабет, само е необходимо да се гарантира, че приемът на протеин в организма е напълно задоволен. Липсата му може да бъде компенсирана с 8 супени лъжици извара.

Гладуването е противопоказано за пациенти с диабет. Може да предизвика непредвидими реакции на организма поради пълното отсъствие на въглехидрати. Ще бъде трудно да се нормализира захарта.

Най-добрата диета при диабет ще бъде най-малкото консумация на мазно месо и масло, толкова по-голяма е консумацията на пресни зеленчуци и несладки плодове. И също така, задължително положително настроение, като най-добрият диетолог и лечител.